【ラーメン】麺と未来 | Bib Gourmand in Shimokitazawa

わたし

下北沢（しもきたざわ）在住（ざいじゅう）、6年目です！
今日は「ビブグルマン」にも掲載（けいさい）された、オススメのラーメン屋さんを紹介します。
I’m living in Shimokitazawa for almost 6 years!!
Today I’ll introduce my recommended RAMEN shop, which was listed in Bib Gourmand.

下北沢は「カレーの街（まち）」として有名ですが、おいしいラーメン屋さんもあるんですよ！

Shimokitazawa is well known as a “curry town”, but there are also delicious RAMEN shops!!

純手打ち「麺と未来」
Men to Mirai
( It means … Noodle and Future )

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「麺と未来」は、下北沢駅から徒歩5分のところにあります。客席数はカウンターのみです。（9名）

“Men to Mirai” is about 5 min walk from Shimokitazawa staion. The shop has only counter seat. (9 people)

先日、14時頃にお店に行ったら、すでに「売り切れ」でした・・・

It was already sold out when I went to the shop at 2 p.m. the other day.

週末のお昼は、お店の外に10名くらいのお客さんが並（なら）んでるよ。Every afternoon on weekend, about 10 people are in line outside the shop.

ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されただけでなく、「ラーメンTOKYO100名店」の称号（しょうごう）も獲得（かくとく）しています。

Not only listed in Michelin guide (Bib Gourmand), but also got the title of “100 sought-after RAMEN shop in Tokyo”.

メニューは、透明（とうめい）なスープの「塩ラーメン」オンリーです！

The menu is only one, “Shio RAMEN” (=lightly seasoned RAMEN) with clear soup!!

φ 水筒（すいとう）に入れて持って帰りたいくらい、出汁（だし）のうまみが、じんわり優しいスープ。
　 ラーメンを食べていることを忘れます。
　 Its soup is sooooo tasty and delicious that I want to pour it into my canteen and take back to home.
　 I almost forget to eating RAMEN.

φ 「ほうとう」のような平太麺（ひらぶとめん）。とっても独創的（どくそうてき）で、GOOD！
　 Its noodle is like as HOUTOU (famous food of Yamanashi prefecture), thick and flat noodle.
　 It’s very creative!! GOOD!!